500 g hladké mouky 110 g cukr krupice 1 vanilkový cukr 4 žloutky Kůra z citrónu Špetka muškátového oříšku 100 g másla 200g mléka 30 g droždí Rozinky a mandle na ozdobu Vejce nebo bílek na potření Máslo rozehřejeme v hrnci, zalijeme mlékem, přidáme rozdro